一粥一饭，当思来之不易。今年以来，全省各级市场监管部门深入贯彻落实市场监管总局和省委、省政府统一部署，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极劝阻食品浪费行为，依法查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为。5月18日，省市场监管局公布了一批制止餐饮浪费行政处罚典型案例。

诱导、误导超量点餐被举报

不少顾客在饭店点餐时不知道如何搭配，往往会寻求工作人员的帮助，引导合理点餐，然而有些商家却故意引导消费者超量点餐，造成浪费。在淮南市，就有一家面馆多次被群众举报诱导、误导消费者超量点餐。

2022年12月12日，淮南市市场监管局高新区分局根据群众投诉线索，依法对该市山南新区承伟面馆进行执法检查，发现该店经营者诱导、误导消费者超量点餐，执法人员当即向当事人下达责令整改通知书并作出警告的行政处罚。然而，今年3月21日，该局再次接群众投诉举报称当事人存在诱导、误导消费者超量点餐的行为，遂立案调查。经查，当事人多次诱导、误导消费者超量点餐，造成浪费。上述行为违反《反食品浪费法》相关规定，淮南市市场监管局高新区分局依法责令当事人改正违法行为，并给予罚款1000元的行政处罚。

该局相关负责人表示，将认真落实《反食品浪费法》有关规定，督促餐饮经营单位落实主体责任，增强自律意识，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

违规设置最低消费被处罚

点好菜，却被告知没有达到最低消费标准；想要进店，门口赫然张贴着最低消费告示……日常生活中，消费者偶尔会遇到这种情况，大多数时候都会憋着一股气离开或者再加几个菜。这种设置最低消费的行为实则属于违法行为，日前，黟县市场监管局就查处了一起案件。

4月6日，黟县市场监管局在对黟县延欢纳豫咖啡馆检查时，发现该咖啡馆入门处放置有一提示牌,上面标有“本店仅限消费客人入内，每人最低消费15元，营业时间8：00-22：00”字样。经查，当事人为增加营业收入，擅自决定入店客人必须最低消费15元。该咖啡馆违规设置最低消费的行为违反了《黄山市制止餐饮浪费行为条例》第十二条“餐饮经营者不得设置最低消费额，不得以包间费、开瓶费等方式变相设置最低消费额的规定”。黟县市场监管局依法对其作出罚款1500元的行政处罚。

该局相关负责人表示，将积极开展反餐饮浪费专项行动，依法严厉查处餐饮食品浪费的各类违法违规行为，特别是食品经营者设置最低消费额、误导消费者超量点餐等损害消费者合法权益的行为，持续推进反餐饮浪费工作，大力弘扬反对浪费、崇尚节约的良好社会风气。

未制定防止食品浪费措施被警告

根据相关法律规定，餐饮服务经营者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标志。

3月21日，郎溪县市场监管局执法人员前往郎溪县飞鲤镇温馨家园食堂依法开展检查。现场检查时发现该食堂内餐厨废弃物回收桶内的剩饭剩菜较多，与就餐人数明显不符，存在食品浪费现象，且未发现该食堂的食堂用餐管理制度。执法人员要求当事人提供制定的防止食品浪费措施材料，当事人无法提供并承认未制定防止食品浪费措施。当事人的行为违反了《反食品浪费法》相关规定，该局依法对该食堂作出警告的行政处罚。

无独有偶，在池州，也有一家酒店因同样的原因获罚。3月27日，池州市青阳县市场监管局发现青阳县酉华镇清源山酒店从事餐饮服务，未在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，提供团体用餐服务，菜单上未将防止餐饮浪费理念纳入菜单设计，未按照用餐人数合理配置菜品、主食，未采取措施防止食品浪费。上述行为违反了相关法律规定，该局依法给予当事人警告的行政处罚。（记者 徐奥萍）【编辑 刘闯】