为切实落实食品安全属地管理责任，确保国庆中秋期间食品安全。9月16日开始，太和县苗老集镇提前行动，组织安监办、市监所人员，开展食品安全大检查。

本次检查范围是全镇超市、饭店、药店、食品作坊、校园食堂及周边商店等。从即日起至两节假期结束，不定时、不通知，随机检查。在饭店、食品作坊和校园食堂方面，一是把好原料关。严禁使用变质或超过保质期的食品原料；二是把好清洁消毒关。重点检查场所、设施和餐用具卫生，确保工用具和餐具在使用前清洗消毒；三是把好加工制作关。重点检查食物是否烧熟煮透，严禁生熟混放造成交叉污染；四是把好人员健康关。要求从业人员必须取得健康证明。

本次检查重点关注苗集、长春、王营3个集镇，普遍检查全镇10个村的所有超市、饭店、食品作坊等，确保全镇人民健康平安。(刘泉）【编辑 刘闯】